Graan & graanmolen
In de wijde omgeving rond Leuven telen we graan. Tarwe en rogge zijn onze hoofdteelten. We hebben niet genoeg grond om al het graan zelf te telen dus spelt en een deel van de tarwe kopen we aan bij biocollega's uit de buurt.
Het graan wordt in ons molenhuis traag tussen de molenstenen gemalen tot bloem en meel van een hoge kwaliteit.
Van onze witte bloem laten we ook pasta maken. We bieden spelt- en tarwepasta aan.
Bloem wordt samen met ajuinen, aardappelen en pasta drie keer per jaar op verschillende afhaalpunten geleverd.
Je kan inschrijven tot 1 maart voor levering in 2023.
