Radijs
Radijs is een koolgewas, beschikbaar in het voorjaar. Je kunt ze rauw eten, als snoepjes de hele dag door. Ze geven pit aan salades.
Hoe te Bewaren
Bij kamertemperatuur gaan de radijsjes snel achteruit. Je kan ze maar één dag bewaren. In de koelkast kan je radijzen tot vijf dagen bewaren. Verwijder het loof, stop de radijzen in een gesloten plastieken zak en leg in de koelkast.
Hoe te oogsten
Als de knol minimum een knikker dik is, de radijs uit de grond trekken. Eventueel licht draaien om de radijzen ernaast te laten staan.
Recepten
Er zijn nog geen recepten
Klik hier om naar het overzicht van de groenten op deze site te gaan