Dieren worden sterk en gezond als ze zichzelf kunnen zijn. Een waarheid als een koe! Daarom mogen onze dieren zoveel mogelijk buiten, eten ze wat ze in de natuur zouden eten en leven ze in groepsverband. De kalveren drinken bij de koeien en de biggen bij de zeugen zolang dat nodig is.
We willen geen overmatige vleesconsumptie promoten maar vlees maakt deel uit van een landbouwbedrijf met gesloten kringlopen.
Onze runderen eten gras, onze varkens een mengeling van graan en erwten dat we zelf telen. Soja heeft geen plaats op onze boerderij.
Gemengd vers vleespakket Rundvlees - 5 of 10 kg
- In dit pakket vind je zowat alle delen van de koe terug - van gehakt tot filet pur, in totaal 5 of 10 kg, naargelang jouw keuze
- Het vlees is vacuüm verpakt, geëtiketteerd en gekoeld. Zo kan je zelf kiezen wat je invriest
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling van het pakket
- De hamburgers en worsten zijn gekruid, zonder lactose
- Een pakket van 10 kg past in een kistje van 40 x 30 cm
GWH vers vleespakket Rund - 5 kg
- Gehakt - Worst - Hamburger, daaruit bestaat dit pakket
- 1 kg rundgehakt, 1 kg gemengd gehakt, 1 kg worst (gemengd gehakt), 1 kg chipolata (gemengd gehakt), 1 kg hamburger
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling maar we mikken op bovenstaande hoeveelheden
- De worsten, chipolata's en hamburgers zijn gekruid, zonder lactose
Bouillon vers vleespakket Rund - 5 kg
- Soepvlees, staart, schenkel en beenderen
- Door ook dit vlees te verwerken, gaat er niets verloren
- Stukken zoals schenkel zijn heel smaakvol maar hebben meer tijd nodig om mals te worden
- Met dit pakket kan je ook zelf je rundsfond maken
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling
Gemengd vers vleespakket Varkensvlees - 5 of 10 kg
- In dit pakket vind je zowat alle delen van het varken terug - van spiering tot filet kotelet, in totaal 5 of 10 kg, naargelang jouw keuze
- Het vlees is vacuüm verpakt, geëtiketteerd en gekoeld. Zo kan je zelf kiezen wat je invriest
- De slager kiest de uiteindelijke samenstelling van het pakket
- Een pakket van 10 kg past in een kistje van 40 x 30 cm
