Ongecategoriseerd

De Graanroute

23 juni, vertrek om 10.00 uur aan Becker Remyplein!

Al fietsend ontdekken we de weg die ons graan aflegt van zaaigoed tot brood, en vanop de akker tot pasta… Boeren en bakkers leiden je langs de velden tot aan de bakkerij. Zo ontdek je waar en hoe het graan groeit en alles wat bij de ambacht van een heerlijk zuurdesembrood komt kijken.

We vertrekken om 10 uur op het de Becker Remyplein in Kessel-lo. Langs trage wegen rijden we naar Holsbeek. Na ongeveer 10km komen we aan het eerste veld. Daar geniet iedereen van zijn zelfgemaakte picknick en proeven we van brood gemaakt van het graan op onze velden. Rond 13 uur vertrekken we terug richting Leuven en eindigen aan Hal 5 waar Linde, de bakker van Korst, haar kennis over brood en zuurdesem met ons deelt.

Linde (bakker), Ine, Brecht en Tom

Infomomenten zuivel en akkerbouw

De koeien die rond de Abdij van Park grazen, geven melk! En die melk wordt verwerkt tot zuivelpakketten door boerin Ine van de Boerencompagnie. Wil je graag een zuiveloogstaandeel? Dan teken je in en haal je om de week een zuivelpakket op.

Ine legt graag uit hoe zo’n zuiveloogstaandeel precies werkt, hoeveel je betaalt en waar en wanneer je het pakket kunt ophalen. En nee, je hoeft zelf geen ene koe te melken of kaas te maken, dat doen Boer Tom en Boerin Ine.

Wil je ook graag weten wat er gebeurt met het graan op de velden rondom de Abdij, en de aardappelen op de velden van de Boerencompagnie ? Waar en hoe teken je in op de akkerbouwproducten? Hoeveel kost een aandeel? Wat zit er in zo’n aandeel? Zit je met deze vragen, dan ben je van harte welkom op het infomoment over de akkerbouwproducten (meel, pasta, aardappelen).

Wanneer: zaterdag 23 maart en zondag 31 maart van 11.30 uur tot 12.30 uur.
Reken ongeveer een uur voor de info over de zuivel en de akkerbouw. Heb je ook interesse in de groenten, dan ben je al welkom vanaf 10.00 uur.

Waar: op het veld!

Graag een mailtje naar Ine@boerencompagnie.be

Graan rond de Abdij